HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。専用！シャトーラトゥール1983 750ml 未開栓。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。ワイン Alessandria Barolo 1971 720ml。シャトーモンローズ　2008。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ミックジャガー　プレミアムワイン　サティスファクション　2007。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2010 正規輸入 未開栓。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。リッジ　カリフォルニア　サンタクルーズ　マウンテンズ2002 年　赤ワイン。山梨ワイン　シャルドネ　グレイス　ブラン・ド・ブラン 2016年　価格交渉OK。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ベル エポック 2004 ビンテージ シャンパン 750ml。カリュアド・ド・ラフィット 2010 正規輸入 未開栓 ポイヤック。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。【24時間以内発送】アルマンド パブロオリジナルパープル リシュリンクボトル。☆(空瓶)　モンラッシェ 2014 ☆。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。オーパスワン　Opus One 2021 赤ワイン　750ml。ワイン kkkk。2020年の収穫日は9/1。ドンペリニヨン　白　ルミナス　ヴィンテージ 2015 ホワイト。1997【品種年代ともに希少】マダムルロワお墨付きLEROYシャブリグランクリュ。2025年3月25日デゴルジュ。カリュアド・ド・ラフィット 2010 正規輸入品 ポイヤック。ドンペリニヨン　P2 ヴィンテージ 2006 シャンパン　ドンペリ　541。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。シャトー・シュヴァル・ブラン 2004。【総額6.5万円相当】NOBUレストラン限定シャンパン　グランクリュ。アルコール度数12.5度。Perrier Jouet Belle Epoque 2016年 ベルエポック。BLACK SAMURAI 2021 カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml。ガス圧は5.8気圧。ミュジニィ・グラン・クリュ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2005]。Château Certan 2003 ポムロール赤ワイン。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン