HOT ! 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。レ・フォール・ド・ラトゥール 2005 正規輸入 未開栓 ポイヤック。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。GRANDE CUVÉE 170ème ÉDITIONクリュッグ グランキュヴェ。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。ジャックセロス シャンパーニュ Initial イニシャル 箱付き。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ワイン CHAPELLE-CHAMBERTIN。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。Château Ginkgo 2021 有機ワイン 750ml。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。クロ・デ・プレシエール・プルサール2023。リリースされるのか、名前を変えるのか。shushu　ドメーヌ アツシスズキ　4本セット。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。専用！シャトーラトゥール1983 750ml 未開栓。通常よりも長命なワインと言われています。ワイン Alessandria Barolo 1971 720ml。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。シャトーモンローズ　2008。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。ミックジャガー　プレミアムワイン　サティスファクション　2007。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2010 正規輸入 未開栓。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。リッジ　カリフォルニア　サンタクルーズ　マウンテンズ2002 年　赤ワイン。ご覧いただきありがとうございます。山梨ワイン　シャルドネ　グレイス　ブラン・ド・ブラン 2016年　価格交渉OK。